Yemek Tarifleri

Evde Sucuk Yapmak

Bugün sizlere yemek tarifleri arasında çok merak edilen Evde Sucuk yapmayı anlatacağız.

Evde Sucuk Malzemeleri:

  • Kıyma,
  • Hazır sucuk baharatı

Evde Sucuk Hazırlanışı:

  • İstenilen miktarda kıymaya sucuk baharatı eklenir.
  • Eğer 5 kilo kıymayla yaparsanız hazır sucuk baharatının üzerinde 10 kilo yazdığı için yarısını koyun.
  • Kıyma ve baharat karışımını yavaşça ezerek 1 saate yakın yoğurmalısınız.
  • Bundan sonra yarım saat dinlendirip strech filmle sararak rulo şekline sokmanız gerekiyor.
  • Karışımı hazırladıktan sonra buzluğa koyun. 3 gün sonra iyice karışım donacaktır.
  • Donduğu zaman sucuk yenmeye hazır hale gelir.
  • Sucuğu pişirmeden yaklaşık 15 dakika önce buzluktan çıkarın ve doğrayın.
  • Yalnız dikkat etmelisiniz.  Eğer sucuk fazla çözünürse çok yumuşak bir hal alacağı için rahat bir şekilde doğranmaz.

Afiyet olsun.

Halime Geçer

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü Mezunuyum. Yüksek Lisansımı Psikoloji üzerine yapmaktayım. Boş zamanlarımda kadınlar ve bebeklere ait makaleler yazıyorum.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

web tasarım kıbrıs