İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Evde Sucuk Yapmak

Bugün sizlere yemek tarifleri arasında çok merak edilen Evde Sucuk yapmayı anlatacağız.

Evde Sucuk Malzemeleri:

  • Kıyma,
  • Hazır sucuk baharatı

Evde Sucuk Hazırlanışı:

  • İstenilen miktarda kıymaya sucuk baharatı eklenir.
  • Eğer 5 kilo kıymayla yaparsanız hazır sucuk baharatının üzerinde 10 kilo yazdığı için yarısını koyun.
  • Kıyma ve baharat karışımını yavaşça ezerek 1 saate yakın yoğurmalısınız.
  • Bundan sonra yarım saat dinlendirip strech filmle sararak rulo şekline sokmanız gerekiyor.
  • Karışımı hazırladıktan sonra buzluğa koyun. 3 gün sonra iyice karışım donacaktır.
  • Donduğu zaman sucuk yenmeye hazır hale gelir.
  • Sucuğu pişirmeden yaklaşık 15 dakika önce buzluktan çıkarın ve doğrayın.
  • Yalnız dikkat etmelisiniz.  Eğer sucuk fazla çözünürse çok yumuşak bir hal alacağı için rahat bir şekilde doğranmaz.

Afiyet olsun.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir