İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Balık Böreği Nasıl Yapılır?

Çok değişik ve bir o kadar’da lezzetli bir börek hazırlamak ve sevdiklerinize bu kadar’da marifetli olunur mu dedirtmek ister misiniz? O zaman hemen yeni bir tarif öğrenelim ve sevdiklerimizi şaşırtmaya ve sofralarını şenlendirmeye devam edelim.

Balık Böreği: Malzemeler;

Bu ilgi ve lezzetli böreği yapabilmek için ihtiyacınız olan malzemeler;

  • Yarım kilo gram kadar kefal.
  • 1 çorba kaşığı tereyağı.
  • 1 adet soğan.
  • Yarım kesilmiş domates.
  • 5 yada 6 adet mantar.
  • 1 çay kaşığı kadar kuş üzümü.
  • 1 çay kaşığı kadar dolmalık fıstık.
  • 1 çay kaşığı karabiber.
  • 1 çay bardağı kadar domates suyu.
  • 1 su bardağı kadar kaşar peyniri rendesi.
  • 2 adet yufka ve tuz.

Balık Böreği: Tarifi;

  • Kefal balıklarınızı alıp bir güzel temizleyin ve bol su yardımı ile yıkayın. Daha sonra kefallerinizi bir güzel haşlayın.
  • Temiz bir tavaya 1 çorba kaşığı kadar tereyağı atın.
  • Ardından küçük küçük kestiğiniz soğanlarınızı ekleyin. Soğanlarınızı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Yarım domatesi alın ve kabuğunu iyice soyun daha sonra domatesi küçük küçük doğrayın.
  • Mantarlarınızı ince dilimler halinde doğrayın.
  • Daha sonrasında domatesi, mantarları, 1 çay kaşığı kadar kuş üzümünü, karabiberi, fıstığı ve 1 çay bardağı kadar domates suyunu ekleyin.
  • Yaklaşık 10 dakika kadar pişirmeye devam edin ve sonrasında küçük parçalar halinde doğradığınız kefalleri karışımın içine ekleyin. 10 dakika kadar kavurduktan sonra hazırlamış olduğunuz içi yufkalara bir güzel sarın.
  • Önceden orta derecede ısıtmış olduğunuz fırınınızda yufkalarınızı üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonrasında dilim yaparak servis yapmayı ihmal etmeyin.

 

  • Afiyet Olsun.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir